risotto

Czym różni się risotto alla milanese od zwykłego risotto?

Risotto to ogólna nazwa włoskiego dania z ryżu gotowanego na wolnym ogniu w bulionie z dodatkiem różnych składników (np. grzybów, owoców morza, warzyw, mięsa). Podstawą jest ryż krótkodziarnisty (np. arborio, carnaroli), który uwalniając skrobię nadaje kremową konsystencję. Technika przygotowania jest zawsze podobna: podsmażenie ryżu na maśle/oliwie, dolewanie bulionu partiami i mieszanie.Włochy kojarzą się z makaronami i pizzą. Niewiele osób rozpoczynających swoją przygodę z Włochami wie, że  risotto to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni włoskiej. Zwykle jest kremowe, aromatyczne i zaskakująco proste w przygotowaniu. Koło Mediolanu w Lombardii najpopularniejsze jest lokalne risotto alla milanese. Co odróżnia je od zwykłego risotto, które znamy z restauracji na całym świecie?

Czytaj dalej →Czym różni się risotto alla milanese od zwykłego risotto?

Starbucks Reserve Roastery Mediolan. Ceny i menu

Dla wielu osób wyjście do sieciowej kawiarni czy restauracji w czasie pobytu we Włoszech to prawdziwa profanacja. W przypadku tego wyjątkowego miejsca z zasady tej warto zrezygnować i mimo bycia we Włoszech wstąpić do sieciówki, a dokładniej do Starbucksa, Starbucks Reserve Roastery w Mediolanie to jedna z najbardziej wyjątkowych kawiarni świata. Jakie są ceny i menu? Jakie są atrakcje? Zapraszamy do najsłynniejszego Starbucksa w tej części świata.

Czytaj dalej →Starbucks Reserve Roastery Mediolan. Ceny i menu

Ile kosztuje obiad w Mediolanie? Mediolan ceny w restauracjach

Kuchnia włoska to jedna z najlepszych kuchni świata dlatego też wiele osób wybierających się do Mediolanu rezygnuje z własnoręcznego przygotowania posiłków i decyduje się na jedzenie w restauracjach. Wiele osób stawia sobie pytanie: ile kosztuje obiad w Mediolanie. Jakie są ceny w restauracjach w Mediolanie? Sprawdzamy ceny zarówno w tanich restauracjach jak i w lepszych lokalach w Mediolanie.

Czytaj dalej →Ile kosztuje obiad w Mediolanie? Mediolan ceny w restauracjach

Szukasz informacji o Bergamo i Lombardii?

Jestem Stefano, jestem autorem tego bloga. Od 15 lat podróżuje po Włoszech. Dlatego stworzyłem dla Wasbloga poświęconego Bergamo, Mediolanowi i okolicom z moimi doświadczeniami. Na tej stronie postaram się podzielić z Wami praktycznymi informacjami na temat atrakcji, zwiedzania, pogody czy transportu w Bergamo, Mediolanie i ogólnie Lombardii. Dziękuje, że tutaj jesteście!

Zapraszam do kontaktu kontakt@mediolanbergamo.pl (For cooperation please contact me at kontakt@mediolanbergamo.pl) Do zadawania pytań praktycznych zapraszam na FB